调味品用粉系列
产品特性:
1. 本产品以蜡质玉米淀粉为原料进行复合改性而成, 具有白度好,杂质少等优点。
2.产品起糊温度低,糊化后产品光泽度好,粘度中等,糊丝短,糊态乳白,冷却后有一定的挺度。
3.特有的化学基团使淀粉耐机械加工和高温处理,提高产品的粘稠度。
4.作为果酱、调味酱等食品的增稠剂和稳定剂,能够提升制品的粘稠度,光泽度和货架期稳定性。应用于鸡汁,蚝油、调味酱、牛排酱等产品中。