中国淀粉工业协会马铃薯淀粉专委会&山东卓创资讯股份有限公司

2021年1月29日

全国主产区马铃薯淀粉优级粉高端企业标杆价格

单位：元/吨

注：优级粉质量等级：白度92%，粘度1300以上，此价格采集5家国内高端马铃薯淀粉企业的出厂价格，产量占比行业生产总量的80%以上

本期马铃薯淀粉优级粉均价8530元/吨，与上期价格相比上涨30元/吨。主要原因分析：库存原料马铃薯销售进度明显加快，市场看涨气氛不断升温，另一方面，下游经销商以及企业的积极备货也是支持价格上涨的原因。下游需求：本周下游需求明显好转，随着市场价格走高，考虑到明年春季产量偏低价格有继续走高可能，贸易商及企业积极备货。卓创认为，春节临近，下周市场逐渐回归平稳，随着市场交投减少，预计马铃薯淀粉价格持稳运行。

中国淀粉工业协会马铃薯淀粉专委会&山东卓创资讯股份有限公司

2021年1月29日

全国主产区马铃薯淀粉一级粉主流企业标杆价格

单位：元/吨

注：一级粉质量等级：白度90%，粘度1100以上，此价格采集27家国内主流马铃薯淀粉企业出厂价格，产量占比行业生产总量的75%以上。

本期马铃薯淀粉一级粉均价7514元/吨，与上期价格相比上涨77元/吨。主要原因分析：近期原料马铃薯走货明显好转，供应明年春季生产的原料处于偏低水平，后期市场供需或逐渐形成供不应求态势，在此影响下，产区工厂看涨气氛浓厚，价格再次走高。下游需求：马铃薯出库进度的加快后，下游拿货心态受到提振，开始积极订货，本周市场交投活动相比上周好转。卓创认为，主产区厂家库存低位，看涨心态不减，但下周随着物流停运，交易逐渐减少，预计马铃薯淀粉价格以稳为主。