我国变性淀粉市场研究(五)

  • 作者: 市场信息
  • 时间: 2017-11-03 10:19:03
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由于变性淀粉是集化学、化工、物理化学和多种应用技术于一身的综合技术,特别是因其市场开发难度大,使得很多投资者不敢一次性投入过大,而采用试探性、作坊式投资的运作模式,造成我国变性淀粉产能分散、单线生产能力低、工艺技术水平落后等问题。 目前,我国食用变性淀粉生产企业近百家(变性淀粉生产企业300多家),主要生产十几种低附加值食用变性淀粉。虽然有些高附加值食用变性淀粉国内也有生产,但产品质量与国外进口的相比有很大的差距,产品价格也相差甚远。 以醋酸酯马铃薯变性淀粉为例,法国罗盖特10000元/吨,国产的7000元/吨还不被消费者所接受,原因就是品质上的差异! 第三节 食用变性淀粉产能、产量 以下是08-13年的变性淀粉产量: 年份 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 91 104 120 140 170 175 到2013年,变性淀粉的产能已达到300万吨,年产变性淀粉175万吨,其中食用变性淀粉33万吨,占总产量的19%。 以下是按用途计算的各类变性淀粉的市场份额: 造纸57%,食品19%,纺织10%,化工、医药都3%,包装4%,其它4%。 总体看,与国外大体一样,造纸用变性淀粉独占鳌头(美国为60%),食用变性淀粉因用途广泛处于第二位。